کتاب Hotel Management and Operations اثر جمعي از نويسندگان انتشارات Wiley

کتاب Hotel Management and Operations اثر Denney G. Rutherford و Michael J. OFallon، سال انتشار 2007، یکی از مطالب مهم و مفید در زمینه مدیریت هتل‌ها است. این کتاب به شرح و بررسی دقیق درباره مدیریت و عملیات هتل‌ها، به همراه مطالب علمی و تجربی، به شما کمک می‌کند تا به راحتی به مدیریت هتل‌ها بپردازید. این کتاب نیز به نویسنده‌ی آن، Denney G. Rutherford، که نویسنده‌ی موفقیت آمیزی هم دارد، اعطای جایزه‌ی نویسندگان برتر سال 2007 توسط مجله‌ی Hotel Motel Management شده است. نویسنده‌ی ای ...بیشتر