کتاب ساناز سانیا، دایره المعارف ابزار و مواد اولیه اثر ساناز مینایی

موسسه «سانازسانیا» در نخستین اقدام و با مدیریت متعهدانه و تخصصی ساناز مینایی، در سال 1362 نخستین آموزشگاه تخصصی آشپزی و شیرینی‌پزی کشور را بنیانگذاری کرد. موسسه یادشده، در اولین اقدام با انتشار انواع کتاب‌های معتبر میوه‌آرایی، دکور غذا و سایر اقدام‌های فرهنگ‌سازی به نحوی جذاب، موج فرهنگی مثبتی از اهمیت آموزش تخصصی برای بسیاری از هنرجویان و مدیران ممتاز پیشه آشپزی و شیرینی‌پزی ایجاد کرد. «دایره‌المعارف ابزار و مواد اولیه» کتاب متفاوتی در زمینه هنر آشپزی و هماهنگی طعم و مزه اس ...بیشتر